Agar kastad berperisa

Bahan-Bahan:

10 gm agar (tali cap burung layang-layang/ cap rose)
600 ml air
300 ml susu cair *
1camb tepung kastad*
150gm gula pasir
1camt esen perisa keladi


* kacau  biar campur sebati

cara membuat:-

Rendam agar-agar hingga lebut. Toskan dan jerang atas api bersama air. biar mendidih kemudian masukkan gula pasir. Setelah gula hancur asingkan 1/4 agar-agar tadi dan bubuh perisa keladi kala ungu. Baki agar yang tinggal campurkan campuran susu dan tepung kastad kacau dengan api perlahan. sediakan acuan curahkan agar kastad dalam bekas, biar mengeras sikit dan curahkan pula agar perisa keladi tadi tunggu lapisan kering dan curahkan baki agar kastad..sejukkan dan simpan dalam peti sejuk sebelum dipotong..hias dengan buah laici atau fruit koktail..



nota: gambar akn disusuli kemudian...